بستن تبلیغات

طرز تهیه رولی فرفره ای
تاريخ : پنجشنبه 4 خرداد 1391 | 11:06 | نویسنده : ღ.آجي مهديه.ღ

خب چون خیلی خواهان زیاد داشت اول رولی فرفره ای رو برا آموزش میزارم

موادی که احتیاج دارین اینه :

یه بسته ژله از هر طعمی که دوست دارین

نیم لیوان آب جوش

مارشمالو 5 تا بسته

 

تجربه اینجانب اینه -------> من با ژله های مختلفی رولی فرفره ای درستیدم خوشطعمترینش بلک بری یا همون تمشک سیاه بود همون که عکسشو دیده بودین حتی ترکیب قشنگی هم ایجاد میکنه

و اما شاید بعضی از دوستان ندونن مارشمالو چیه همشهری گلم میتونه از هایپر مارکت برادران کوشکی بخره و اما اینم عکسش در دو نوع مختلف :

خب حالا طرز تهیه ش :

برای این نوع دسر باید از مقدار آب کمی استفاده کنین و زمان کمی هم بزارین توی یخچال بمونه

درست کردنش راه های مختلفی داره اما من ساده ترین راهو بهتون میگم

اول اینکه باید مارشمالوها رو خیلی کوچولو کوچولو قطعه قطعه کنین, پودر ژله تونو توی نصف لیوان آبجوش و به روش بُن ماری حل میکنین وقتی احساس کردین که کاملأ حل شده نوبت اضافه کردن مارشمالوها به ژله تونه همونطور که روی حرارت غیر مسقیمه مارشمالوها رو بهش اضافه میکنین و تازمانی هم زدنو ادامه میدین که مارشمالوها هم آب بشن

حالا از روی حرارت ور میدارین و بازم یه کوچولو میکسشون میکنین

ظرفتون باید مستطیل یا مربع باشه که بعدأ برای رول کردنش دچار مشکل نشین و بازم تجربه اینجانب بهتون میگه اگر توی یه ظرف تفلون بریزین بعدأ برا رول کردنش به مشکلی بر نمیخورین, تابه رژیمی هم یه گزینه فوق العاده س, اگر هم با قلم موی شیرینی پزی یا اسپری ته ظرفتونو چرب کنین که عالی میشه

موادتونو داخل قالب میزارین و به مدت 45 دقیقه تا حداکثر یک ساعت میزارین داخل یخچال، برای رول کردنش هم باید اولین کاری که میکنین ژله رو با چاقو خیلی ظریف از دیواره های ظرفتون جدا کنین و خیلی با حوصله شروع به رول کردن کنین و در مرحله آخر هم به هر اندازه ای دوست داشتین میبرینشون

اینم نتیجه کار

منتظرم ببینم چیکار میکنین

 





[موضوع : ]